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作者:贝纳多特

出版时间:2011-10

书籍简介:

《高级运动营养学》,本书内容包括:运动员的营养来源、达到最佳运动能力的营养因素、影响营养需要的因素、特殊能量系统的营养策略等内容。

作者简介:

丹·贝纳多特,博士,研究总监,美国运动医学学会院士,是佐治亚州立大学健康学院(School of Health Professions)营养系的副教授,同时也是该大学运动机能与健康系(Department of Kinesiology and Health)的副教授。贝纳多特担任着优秀运动员运动能力实验室的联合总监,在该实验室中,运动员接受训练与营养补充计划,以期达到最佳的运动表现。

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